zonyon wouj

Konfite zonyon wouj la ak vinèg balzamik Modena PGI se yon konfiti patikilye ki karakterize pa nòt dous ak tounen ak yon koulè entans koulè wouj violèt-mawon. Sòs sa a se ideyal ak fwomaj, li glorifye gou a san yo pa akablan gou a, oswa nan konbinezon ak divès kalite vyann. Yon konsèy: eseye li ak "Lardo di Colonnata" oswa ak yon espesyal "Prosciutto crudo di Parma". Li se yon rar ak yon gou inik, yon plezi sèvi bò tab la.